报告主题：Meat Quality Evaluation using Computer Vision System
报告时间：2023年11月30日（星期四）下午16:00—17:30
报告地点：食品科学与工程学院虚拟仿真实验室
欢迎广大师生踊跃参加！
食品科学与工程学院
2023年11月28日
报告人简介：
Igor Tomasevic，博士，贝尔格莱德大学教授，博士生导师。博士毕业于贝尔格莱德大学生物技术专业，是University of Life Sciences in Lublin（波兰）和University of Eastern Sarajevo（波黑）的客座教授，曾经在Texas AM University（美国），University of Jerusalem（以色列），University of Ghent（比利时），IRTA - Institute of Agri-food Research and Technology and University of Valencia（西班牙）等大学访学。主要从事与食品科学与技术、感官评价、食品化学、食品安全和质量管理体系等相关的研究。在Food Chemistry、Meat Science、Food research international等期刊上发表SCI论文200余篇，总引用量3500，h指数33，被斯坦福大学评为World's Top 2% Scientists。担任Journal of the Science of Food and Agriculture （Wiley）和Food Safety and Health （Wiley）期刊的副主编，Meat Science （Elsevier）、Current Research in Food Science （Elsevier）和Journal of Food Processing and Preservation （Wiley）等期刊的编委。主持数项国际科研基金项目。